2018/09/10

家族や同僚と利用することのある

ラーメンチェーン「丸源ラーメン」さん

お店のまわりの大量の「のぼり」に

「台湾ラーメン」の文字が!

 

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入店して迷わず注文。

 

なかなかどうして。

本場名古屋の台湾ラーメンをうまく表現しています。

 

丸源ラーメンの運営会社って愛知(名古屋)だったとは。

どおりで納得!

 

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名古屋人のB級ソウルフード

【味仙】の

元祖台湾ラーメンはこんな感じです。

 

丼一面を覆うニンニクと唐辛子で味付けした台湾ミンチ

シンプルな鶏ガラスープ

 

からうみゃあ。

そういえば何年も食べてないなぁ。。。

 

 

 

 

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